Heldere paddenstoelensoep
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Ingrediënten
Kraanwater, 40,9% Champignons, 1,8% Paddenstoelenfond (gerehydrateerde paddenstoelen 40% (champignon, shiitake, bruine ringboleet), zout, water, gistextract, champignonconcentraat 8%, suiker, glucosestroop, uienpoeder, knoflookpoeder, natuurlijk aroma, aroma's, voedingszuur (citroenzuur), verdikkingsmiddel (xanthaangom)), Maizena (Aardappelzetmeel, MELKSUIKER, maltodextrine (maïs), rijstebloem, kleurstof (E150c)), Groentebouillon (Zout, maltodextrine, gistextract, suiker, ui (2,6%), peterseliewortel, pastinaak (1,6%), wortelsap (1,3%), aroma's, prei (0,6%), specerijen (knoflook, peper, kurkuma), uisapconcentraat (0,4%), erwtenzetmeel, citroensap (suiker, citroensap, zout), laurierblad), Knoflook (knoflook (68%), zonnebloemolie (28,5%), zout (2,5%), voedingszuur (citroenzuur)), Ui, Tijm, Peterselie
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 55 / 13 |
| Vetten | 0.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 0.7 g |
| waarvan suikers | 0.2 g |
| Vezels | 1.1 g |
| Eiwitten | 1.4 g |
| Zout | 0.39 g |
Bereidingswijze
Verwarmen
Gesloten verpakking opwarmen in stoomoven: 45 minuten op 90 °C (Let op: verlengen van de tijdsduur kan de kwaliteit van het product verminderen) Alternatieven (bij gebrek aan opwarmen in stoomoven): - Au bain marie - Omscheppen in een pan en verwarmen op matig vuur onder voortdurend roeren, let op met aanbranden.
Contactgegevens
Van Melick Culinair
Wiebachstraat 33, Kerkrade
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer