Scholfilet zonder vel klein

Schol is een bekende platvis in onze Europese wateren. Kenmerkend aan een platvis is dat de ogen zich aan een zijde boven op de kop bevinden. Schol heeft een bruin/ groene bovenzijde met oranje stippen. De buikzijde is wit van kleur. Schol komt voor in de wateren van de Atlantische Oceaan van Groenland tot aan Noorwegen. Ook treft men de schol aan in de Noordzee tot in de Middellandse Zee. Schol voedt zich met kleine bodemvisjes, maar ook schaaldieren staan op het menu. Schol zwemt tot op een diepte van 250m, en kan 50 jaar oud worden.