Peer-Karamel Bavarois
Omschrijving
Subtiel peren- en karamelbavarois met een in Poire Williams gepuncheerde biscuit. De stangen peer-karamel bavarois die tot het assortiment vruchten van Patisserie du Chef® behoren, zijn klaar om te serveren.
Ingrediënten
Room (MELK), peren (17,5%), suiker, water, gekarameliseerde suiker (8,5%), bloem (TARWE, TARWEmout), EIgeel, glucosestroop, gedistilleerde drank van peren (0,8%), albumine (EI), rundsgelatine, geleermiddel (pectinen), magere MELKpoeder, zuurteregelaar (citroenzuur, calciumchloride, E331iii), kleurstof (karamel), natuurlijk aroma, stabilisator (carrageen).
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Gedurende 3 à 4 uren in de koelkast laten ontdooien en koel serveren. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.
Contactgegevens
VANDEMOORTELE EUROPE NV
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
