Mini-rolkoek met boter
Omschrijving
Speel in op de vraag naar artisanale producten en kleinere porties. Bij het ontbijt, tijdens een koffiebreak of als vieruurtje… een kleine lekkernij die verrast met een onovertroffen smaak.
De mini-croissants, -chocoladebroodjes en -rolkoeken hebben een mooi volume en meer uitgesproken smaak. Ze zijn gemaakt van ingrediënten die zorgvuldig geselecteerd zijn op basis van smaak, kwaliteit en aroma. Deze mini versies hebben een goudgeel uitzicht en gelijkmatige bladering. Daarom brengen we deze onder het merk Reflets de Gelfin’or®.
Ingrediënten
Water, bloem (TARWE), boter (MELK) (13%), rozijnen, suiker, zoet weipoeder (MELK), gist, gemodificeerd zetmeel, Madagascar vanille extract, TARWEgluten, zout, volle MELKpoeder, geëxtraheerde vanillezaden van verschillende origine, magere MELKpoeder, gedevitaliseerde gedroogde TARWEzuurdeeg, verdikkingsmiddel (E401), roompoeder (MELK), natuurlijk aroma, plantaardige oliën en vetten (katoen), meelverbeteraar (ascorbinezuur), wortelextract, kurkuma, enzymes.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (35 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1193 / 284 | 418 / 100 | 5% |
| Vetten | 11 g | 4 g | 6% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7.3 g | 2.5 g | 13% |
| Koolhydraten | 40 g | 14 g | 5% |
| waarvan suikers | 18 g | 6.2 g | 7% |
| Vezels | 2 g | 0.7 g | |
| Eiwitten | 4.2 g | 1.5 g | 3% |
| Zout | 0.56 g | 0.2 g | 3% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Rijstijd: 2h30 +/-15 min op 28°C (80% vochtigheid). Bestrijk met ei. Oven voorverwarmen. Bakken 12 +/-2 min. bij 180 +/-10°C. Deze gebruiksaanwijzing is louter indicatief, baktijd en -temperatuur kunnen verschillen naargelang het type apparatuur. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.
Contactgegevens
VANDEMOORTELE EUROPE NV
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer