Mayonaise traditioneel met eieren 5L
Omschrijving
Deze hoogwaardige Mayonaise van VANDEMOORTELE® is aangepast aan specifieke professionele gebruiksdoeleinden. Ideaal voor het garneren van uw gerechten dankzij een verfijnde smaak. Deze mayonaise wordt met zorg bereid op basis van gepasteuriseerd eigeel en de fijnste plantaardige olie (min. 80 % olie).
Ingrediënten
Koolzaadolie (78,7%), EIgeel van kippen met vrije uitloop (7,5%), water, azijn, MOSTERD (1,65%) (water, azijn, MOSTERDzaden, voedingszuur (E330), specerijen), zout, dextrose, suiker, natuurlijk aroma, kleurstof (E160a, E160c(i)).
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (30 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 3033 / 736 | 910 / 221 | 11% |
| Vetten | 81 g | 24 g | 34% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6.6 g | 2 g | 10% |
| Koolhydraten | 0.5 g | 0.5 g | |
| waarvan suikers | 0.5 g | 0.5 g | 1% |
| Vezels | 0.5 g | 0.5 g | |
| Eiwitten | 1.3 g | 0.5 g | 1% |
| Zout | 0.98 g | 0.29 g | 5% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Contactgegevens
VANDEMOORTELE EUROPE NV
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer