Ronde botersuisse met rozijnen
Omschrijving
Boterviennoiserie volgens de Franse traditie.
We breiden ons succesvol assortiment van Reflets de Gelfin’Or® uit met deze cru Ronde botersuisse met rozijnen. Op deze manier kan de artisanale bakker zich onderscheiden met alle premium traditionele koeken. (croissants, chocoladebroodjes en suissen)
Ingrediënten
Bloem (TARWE), halfvolle MELK, boter (MELK) (13,5%), water, rozijnen, suiker, EI, gist, EIwit, gemodificeerd zetmeel, TARWEgluten, zout, Madagascar vanille extract, volle MELKpoeder, geëxtraheerde vanillezaden van verschillende origine, gedevitaliseerde gedroogde TARWEzuurdeeg, verdikkingsmiddel (guarpitmeel, xanthaangom), plantaardige oliën en vetten (katoen), zoet weipoeder (MELK), kleurstof (carotenen), natuurlijk vanille-aroma, meelverbeteraar (ascorbinezuur), kurkuma, enzymes.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Rijstijd : 2h15+/-15min op 28°C (80% vochtigheid). Bestrijk met ei. Oven voorverw armen. Bakken 16 +/-2min. bij 180 +/-10°C. Deze gebruiksaanwijzing is louter indicatief, baktijd en -temperatuur kunnen verschillen naargelang het type apparatuur. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.
Contactgegevens
VANDEMOORTELE EUROPE NV
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
