K184 GEL PAIN RAISINS 120G 23% X90
EAN:03461181368902 CE
Artikelnummer:36890
TM:BE
Ronde botersuisse met rozijnen
Beschreibung
Boterviennoiserie volgens de Franse traditie.
We breiden ons succesvol assortiment van Reflets de Gelfin’Or® uit met deze cru Ronde botersuisse met rozijnen. Op deze manier kan de artisanale bakker zich onderscheiden met alle premium traditionele koeken. (croissants, chocoladebroodjes en suissen)
Zutaten
Bloem (TARWE), halfvolle MELK, boter (MELK) (13,5%), water, rozijnen, suiker, EI, gist, EIwit, gemodificeerd zetmeel, TARWEgluten, zout, Madagascar vanille extract, volle MELKpoeder, geëxtraheerde vanillezaden van verschillende origine, gedevitaliseerde gedroogde TARWEzuurdeeg, verdikkingsmiddel (guarpitmeel, xanthaangom), plantaardige oliën en vetten (katoen), zoet weipoeder (MELK), kleurstof (carotenen), natuurlijk vanille-aroma, meelverbeteraar (ascorbinezuur), kurkuma, enzymes.
Allergene
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (120 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1222 / 291 | 1466 / 350 | 18% |
| Vetten | 13 g | 15 g | 21% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7.9 g | 9.5 g | 48% |
| Koolhydraten | 38 g | 46 g | 18% |
| waarvan suikers | 15 g | 18 g | 20% |
| Vezels | 2 g | 2.3 g | |
| Eiwitten | 5.3 g | 6.3 g | 13% |
| Zout | 0.6 g | 0.72 g | 12% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Zubereitung
Rijstijd : 2h15+/-15min op 28°C (80% vochtigheid). Bestrijk met ei. Oven voorverw armen. Bakken 16 +/-2min. bij 180 +/-10°C. Deze gebruiksaanwijzing is louter indicatief, baktijd en -temperatuur kunnen verschillen naargelang het type apparatuur. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.
Kontaktdetails
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss