Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    In verpakking
    In verpakking

    Bottarga harder poeder pot 40 gr

      Omschrijving

      De geraspte Mullet bottarga vertegenwoordigt een van de Sardijnse gastronomische voortreffelijkheden. De natuurlijke en authentieke smaak geeft uw gerechten een mediterraan tintje. Uitstekend geschikt voor het op smaak brengen van pastagerechten op basis van warme of koude pasta, maar ook voor unieke visgerechten en verse salades. Pacific Paradise bodem bottarga is verkrijgbaar in verschillende formaten en wordt gekenmerkt door zijn intense en licht aromatische geur, waardoor de gerechten een unieke en delicate smaak krijgen, met een verfijnde smaak van de zee. Bottarga is een zeer gewaardeerd voedsel, bestaande uit mul (harder) of tonijn-eieren, vooral overvloedig in onze wateren, onderworpen aan een lang zout- en droogproces. Het is een uniek product ter wereld en tegelijkertijd een kleine culinaire "luxe" om te reserveren voor een speciale lunch of diner. De natuurlijke en authentieke smaak geeft uw gerechten een mediterraan tintje. Uitstekend geschikt voor het op smaak brengen van pastagerechten op basis van warme of koude pasta, maar ook voor unieke visgerechten en verse salades. Gemaakt in Italië, Rome

      Ingrediënten

      HARDER poeder (MUF, Mugil cephalus) VIS, zeezout

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Herkomst van vis

      IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
      Harder - Mugil cephalusZegens (algemeen)
      Middenoostelijk deel Atlantische Oceaan
      -

      Allergenen

      Logo Zonder: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Zonder: ei
      ei
      Logo Aanwezig: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Zonder: soja
      soja
      Logo Zonder: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: weekdieren
      weekdieren

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)1834 / 441
      Vetten30.5 g
      waarvan verzadigde vetzuren5 g
      Koolhydraten2 g
      waarvan suikers0 g
      Eiwitten41.4 g
      Zout2.8 g

      Bereidingswijze

      Kant-en-klaar

      Gereed voor gebruik

      Contactgegevens

      Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

      Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

      Consumer Support:

      https://www.janvanas.nl/nl_NL/

      vishandel@janvanas.nl

      +31(0)20-5829990

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Hanos
      Volledige productspecificatie

      Bottarga harder poeder pot 40 gr

      EAN:48717921029569 CE

      Artikelnummer:600710HS

      TM:NL