Truffelmayonaise geeft loaded fries, salades en carpaccio de herkenbare truffelsmaak. Handig te doseren door knijpfles.
- Glutenvrij
- Vrij van lactose
Omschrijving
Oliehoorn Truffelmayonaise combineert een volle, romige basis met de verfijnde smaak van echte zwarte zomertruffel. Deze premium mayonaise met 10% truffel tilt gerechten naar een hoger niveau en is ideaal als saus bij friet, burgers, vlees en vegetarische gerechten. De 900 ml knijpfles is handig in gebruik, voorkomt verspilling en geeft chefs controle over portiegrootte en presentatie.
Ingrediënten
Ingrediënten: 71% raapolie, water, 6,5% scharrelEIgeel, 5,6% truffelbereiding (champignons, 10% zwarte zomertruffel, zwarte olijven, olijfolie, zout, aroma), suiker, azijn, zout, MOSTERD (water, MOSTERDzaden, azijn, zout, suiker, kruiden), conserveermiddel (natriumbenzoaat, kaliumsorbaat), verdikkingsmiddel (xanthaangom), antioxidant (E385). E = door EU goedgekeurde hulpstof.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 2824 / 686 |
| Vetten | 73.8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6 g |
| Koolhydraten | 3.7 g |
| waarvan suikers | 3.6 g |
| Eiwitten | 1.3 g |
| Zout | 1.1 g |
Keurmerken & kenmerken
Contactgegevens
Oliehoorn B.V.
De Compagnie 21, 1689 AG Zwaag (Hoorn) Nederland
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer