Diepgevroren voorgebakken bruin tarwebrood
Ingrediënten
tarwebloem, water, tarwevezel, tarwegluten, erwtenvezel, bakkersgist, bakkerszout, plantaardige olie (koolzaad), tarwekiemen, moutmeel (tarwe), meelverbeteraar (ascorbinezuur)
Extra-ingrediënten:
- 0.11% enzymen = proces hulpstof niet op declaratie (herkomst België)
- <0.01% antiklontermiddel (E535) = proces hulpstof niet op declaratie (herkomst China)
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (130 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1023 / 245 | 1330 / 319 | 16% |
| Vetten | 1.3 g | 1.7 g | 2% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.2 g | 0.3 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.4 g | 0.5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.6 g | 0.8 g | |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 45.1 g | 58.6 g | 23% |
| waarvan suikers | 0.8 g | 1 g | 1% |
| Vezels | 7.9 g | 10.3 g | |
| Eiwitten | 8.5 g | 11.1 g | 22% |
| eiwit plantaardig | 8.5 g | 11.1 g | |
| eiwit dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Zout | 1.061 g | 1.38 g | 23% |
| natrium | 0.424 g | 0.55 g | |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g | |
| toegevoegd zout | 0.93 g | 1.21 g | |
1 plakje / sneetje baguette is ca. 35 gram. Door het gebruik van natuurlijke grondstoffen kunnen de voedingswaardegegevens enigszins afwijken van de werkelijkheid.
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Bakken in oven
Het (ontdooide) product, in een voorverwarmde oven, op 220°C (gasovenstand 6-7), in 8 tot 10 minuten afbakken. Afbakken totdat de korst een mooie goudbruine kleur verkregen heeft.
Contactgegevens
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer