Gele roompoeder 1kg
Omschrijving
Het succesrecept voor een gele room? Dankzij onze gele roompoeder is dit recept altijd dichtbij. Voeg de juiste hoeveelheid water toe, opkloppen en klaar. Tover letterlijk in een aantal handomdraaien een smaakvolle, vries- én bakvaste room op tafel.
Ingrediënten
Suiker, gemodificeerd aardappelzetmeel, volle MELKpoeder, magere MELKpoeder, plantaardig vet (kokos, palm, palmpit), glucosestroop, zout, MELKeiwit, aroma (bevat MELK), stabilisatoren: E450, E263, E339; emulgatoren: E471, E472a; kleurstoffen: E160b(ii), E160a.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Dosering
400g gele roompoeder, 1000g koud water.
Kloppen
Vul een kom met het water. Voeg hier al roerend de gele roompoeder aan toe. Meng het mengsel op een wat hogere snelheid tot een homogene en gladde massa. Laat het geheel circa 10 minuten rusten, zodat de room haar definitieve consistentie bereikt. De room is zowel bakvast als diepvriesbestendig.
Contactgegevens
Bak & Co
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer