Vegan cakemix 1kg
Description
Denk je aan cake, dan denk je vaak aan een smeuïge botercake. Met onze vegan cakemix creëer je een botervariant, zonder boter te gebruiken. Een vegan mix, zonder dierlijke producten, maar met hetzelfde resultaat als een ‘gewone’ cakemix. Dankzij deze cakemix kan (bijna) iedereen meegenieten!
Ingredients
TARWEbloem, suiker, TARWEgluten, emulgator: E471, rijstzetmeel, TARWEzetmeel, dextrose, rijsmiddelen: E450, E500; raapzaadolie, verdikkingsmiddel: E415, zout, kleurend levensmiddel concentraat (wortel, saffloer), aroma.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1674 / 396 |
| Vetten | 7.9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5.4 g |
| Koolhydraten | 71 g |
| waarvan suikers | 33 g |
| Eiwitten | 10 g |
| Zout | 1.3 g |
Preparation
Bakken in oven
Verwarm een heteluchtoven voor op 160°C of 180°C bij boven- en onderwarmte. Voeg alle ingrediënten samen en meng deze 1 minuut op een wat lagere snelheid, gevolgd door 3 tot 4 minuten op gemiddelde snelheid tot er een mooi homogeen beslag ontstaat. Vul een ingevette bakvorm met het beslag en bak de vegan cake in 55 - 60 minuten gaar.
Dosering
Cakeblik à 25cm, 500g vegan cakemix, 100g plantaardige olie en 250g water.
Contact details
Bak & Co
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer