Gerezen bladerdeeg, mini croissant, diepvries
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Description
25 g
Geen betere manier om verwennerij te garanderen dan door de fijne smaak, de opmerkelijke knapperigheid, de mooie gelaagdheid en het bijzonder aangename mondgevoel van deze botercroissant.
Net een echte Franse croissant
Ingredients
tarwemeel, water, plantaardige olie (palm), plantaardige olie (raapzaad), gist, suiker, gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), geconcentreerde boter melk, tarwegluten, plantaardige eiwitten, zout, citroensap concentraat, meelverbeteraar (E300), natuurlijk aroma, enzymen
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1441 / 345 |
| Vetten | 19.7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8.6 g |
| Koolhydraten | 34.4 g |
| waarvan suikers | 5 g |
| Eiwitten | 6.9 g |
| Zout | 1.11 g |
Preparation
Bakken in oven
Zonder ontdooien: 18-20 min op 165°C met stoom Ontdooien en bakken: 20 min ontdooien, vervolgens 12-14 min bakken op 180°C met stoom
Contact details
Gourmand Pastries
info@gourmandpastries.com
Unspecified:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer