Zelf toevoegen 300 g witte asperges 100 g ham 2 eetl. Verse peterselie 1500 ml water Variatie tip Garneer met kleingesneden stukjes hard gekookt ei! 1 Strooi de inhoud van het zakje in een pan met 1,5 liter koud water en breng dit, al roerend met een garde, aan de kook. 2 Voeg, zodra de soep kookt, de geschilde en in stukjes gesneden asperges en de in reepjes gesneden ham toe. 3 Doe het deksel op de pan (niet helemaal afsluiten) en laat, onder af en toe roeren, de soep nog 10 minuten zachtjes doorkoken. Garneer de soep met de fijngehakte peterselie. 10 min