Verbetermiddel voor witbrood
Omschrijving
Verbetermiddel voor witbrood
Ingrediënten
TARWEbloem, suiker, SOJAbloem, TARWEzetmeel, emulgator
(natriumstearoyl-2-lactylaat (E481)), gist, plantaardige olie
(koolzaad), aroma, enzymen*
*Technische hulpstof
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1703 / 406 |
| Vetten | 9.2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5.1 g |
| Koolhydraten | 68.1 g |
| waarvan suikers | 27.3 g |
| Eiwitten | 10.1 g |
| Zout | 0.9 g |
Bereidingswijze
Dosering
Dosering: 2% op het bloemgewicht
Contactgegevens
Puratos Nederland B.V.
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer