Vleesvrij en vol van smaak, met liefde bereid in de Achterhoek met uitsluitend de allerbeste ingrediënten. Net zo lekker als het origineel (Elite Croquet) en ook geschikt voor gasten die vegetarisch willen eten.
Omschrijving
De Elite Vegetarische Croquet is speciaal ontwikkeld voor snackbars en keukens die op zoek zijn naar een luxe, ambachtelijke en flexibele snack. De vegetarische en smaakvolle ragout is verpakt in een krokante korst. Dit maakt het product ideaal voor gasten die bewust kiezen om geen vlees te eten, zonder in te leveren op smaak of beleving. Deze premium snack is te serveren als losse snack bij de friet tot broodje kroket to go of als onderdeel van een menu, heerlijk in combinatie met mosterd of mayonaise. Direct vanuit de vriezer of ontdooid te bereiden in de frituur. Een doos bevat 14 croquetten van 100 g. Ideaal voor cafetaria, catering, lunchrooms of restaurants.
Ingrediënten
Water, paneermeel (TARWEbloem, TARWEmeel, rijstebloem, water, gist, zout, plantaardige olie, dextrose, emulgator (E471), kruiden), TARWEbloem, plantaardige oliën en vetten, gedeeltelijk gehard (palm, raap), TARWE eiwit, roomboter (bevat MELK en lactose), aroma, verdikkingsmiddel (E406, E412, E415, E464, E466), smaakversterker (E621), zout, kruiden, emulgator (E471, SOJAlecithine), plantaardig eiwit (SOJA), specerijen, kleurstof (beta-caroteen, E150c), plantaardige olie (zonnebloem), voedingszuur (citroenzuur), conserveermiddelen (E202), TARWEzetmeel, maïszetmeel, MELKpoeder (lactose), (DIT PRODUCT KAN SPOREN VAN PINDA BEVATTEN!)
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 773 / 185 |
| Vetten | 9.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4.1 g |
| Koolhydraten | 17 g |
| waarvan suikers | 0.9 g |
| Eiwitten | 7.4 g |
| Zout | 1.3 g |
Bereidingswijze
Frituren
Frituren in olie van 175°C. Ontdooid ± 4 min. / Bevroren ± 7 min. Even 2 minuten laten rusten alvorens te serveren. Genoemde baktijd en -temperatuur niet overschrijden. De temperatuur kan per frituurpan variëren, stem daarom de hoeveelheid en de exacte baktijd af op het vermogen en de inhoud van uw apparatuur.
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer