Tarwebroodje 80 gram met lupinemeel
Omschrijving
Lupine bol bake-off van Spelt Bakkers
Lupine bol is een smaakvol en spekkig broodje dat rijk is aan plantaardige eiwitten en voedingsvezels. Lupine is een peulvrucht en heeft een cholesterol verlagend effect, is koolhydraat-arm en lager in calorieën.
Ingrediënten
Water, vol Zeeuws tarwebloem, tarwegluten, lupinemeel, natuurdesem (eigen kweek) (vol Zeeuws tarwebloem, water), lupinebits, lupinegrits, lijnzaad bruin, zonnebloempitten, volkoren tarwemeel, gist, flex krokant (tarwebloem, sojabloem, emulgator E472e, dextrose, suiker, plantaardig vet(palm), antiklontermiddel E170, enzymen, ascorbinezuur ), bakkerszout (zout, kaliumjodide, antiklontermiddel E535), . Kan sesam, hazelnoot, cashewnoot, en melk bevatten.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 938 / 224 |
| Vetten | 6.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.9 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 1.4 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 3 g |
| Koolhydraten | 19 g |
| waarvan suikers | 1.9 g |
| waarvan zetmeel | 1.2 g |
| Vezels | 8.9 g |
| Eiwitten | 20 g |
| eiwit plantaardig | 20 g |
| Zout | 0.83 g |
Bereidingswijze
Bakken in oven
Bevroren afbakken in een voorverwarmde oven op 180 - 200° C gedurende ongeveer 6 minuten,
Contactgegevens
Spelt Bakkerij B.V.
Nijverheidsweg 24, 4311 RT Bruinisse, Nederland
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer