Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Product zonder verpakking
    Product zonder verpakking

    Coquilles frans in schaal

      Gekoeld

      Omschrijving

      De coquilles de St-Jacques worden in Nederland ook wel grote kamschelp genoemd. Internationaal noemt men dit schelpdier Scallop. De kleur van deze coquilleschelp is licht crème en heeft een maximale diameter van 13 cm. Als je 16 ribbels telt op de schelp heb je de echte St Jakob schelp. Voordeel ten opzichte van andere coquilles is dat dit exemplaar een dunnere schelp bezit.

      Ingrediënten

      COQUILLES (SCE, Pecten maximus) WEEKDIEREN

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Herkomst van vis

      IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
      Sint Jacobschelp - Pecten maximusDreggen (algemeen)*
      Skagerrak en Kattegat
      Sont
      Belten
      Oostzee
      Ierse Zee
      Oostelijk Engels Kanaal
      Westelijk Engels Kanaal
      Zuid-Oost Ierland
      Noorwegen

      Allergenen

      Logo Zonder: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Aanwezig: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Zonder: ei
      ei
      Logo Zonder: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Zonder: soja
      soja
      Logo Zonder: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Aanwezig: weekdieren
      weekdieren

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)354 / 83
      Vetten0.8 g
      waarvan verzadigde vetzuren0.2 g
      Koolhydraten2.4 g
      waarvan suikers0 g
      Eiwitten16.8 g
      Zout0.403 g

      Bereidingswijze

      Meerdere bereidingswijzen

      Door en door verhitten. Bij rauwe consumptie minimaal 24 uur invriezen op -20 °C

      Contactgegevens

      Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

      Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

      Consumer Support:

      https://www.janvanas.nl/nl_NL/

      vishandel@janvanas.nl

      +31(0)20-5829990

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Hanos
      Volledige productspecificatie

      Coquilles frans in schaal

      EAN:8717931134330 CE

      Artikelnummer:156001HS

      TM:NL