Gerezen bladerdeeg, croissant met 15% abrikoosvulling, 15% boter en 2%gele decoratiesuiker, diepvries
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Beschreibung
90 g
Een heerlijke Croissant door en door gevuld met een rijke abrikozenpasta.
Afgewerkt met gele suikerschilfers.
Zutaten
tarwemeel, water, 15% boter (MELK), suiker, gist, glucosestroop, 4% abrikoos, appel, gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), tarwegluten, plantaardige olie (raapzaad), shea, plantaardige eiwitten, tarwezetmeel, kleurstof (E161b), conserveermiddel (E202), zuurteregelaar (E330), zuurteregelaar (E331), meelverbeteraar (E300), verdikkingsmiddel (E440), aroma, enzymen
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1331 / 317 |
| Vetten | 13.4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8.4 g |
| Koolhydraten | 42.3 g |
| waarvan suikers | 16 g |
| Eiwitten | 6.1 g |
| Zout | 0.88 g |
Zubereitung
Bakken in oven
Zonder ontdooien: 20-25 min op 165°C met stoom Ontdooien & bakken: 30 min ontdooien, 18-20 min bakken op 180°C met stoom
Kontaktdetails
Gourmand Pastries
info@gourmandpastries.com
Unspecified:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss