PIZZELLA VERDURE / PIZZA GROENTEN
Beschreibung
De Pizzella® verdure 230g, ovaal 13x25 cm, handgemaakt, is rijkelijk belegd met tomaatsaus, fior di latte mozzarella en een mix van gestoomde biologische groenten (aubergine, paprika, courgette). De Pizzella® is, ZONDER te ontdooien, klaar na ongeveer 4 minuten bakken. Deze pizza is geschikt voor to-go, als tussendoor snack, op een buffet of op een borrelplank.
Zutaten
Ingrediënten voor het deeg (60%): TARWEmeel, water, zaadolie, zonnebloem, fijn zout voor voedsel, gedehydrateerde gist voor broodbaksel, geroosterde gemoute granen, TARWEkiemen
Ingrediënten voor de vulling (40%): Fijne tomatenpulp 10%, Mozzarella fiordilatte 15% (MELK, zout, stremsel, melkzuurfermenten), aubergine (olijfolie extra vierge olijfolie, zout) 6%, courgette (extra vierge olijfolie, olijf, zout) 6%, paprika (extra vierge olijfolie, zout) 3%, zout, olijfolie.
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 833 / 198 |
| Vetten | 5.6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.5 g |
| Koolhydraten | 27 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| Vezels | 2.6 g |
| Eiwitten | 8.6 g |
| Zout | 1.5 g |
Zubereitung
Bakken in oven
In Pizzella oven: ongeveer 4 minuten afbakken ZONDER ontdooien In Merrychefoven, in atollspeedoven, in heteluchtoven
Kontaktdetails
Philip Cloostermans
philip@grangusti.com
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss