Foodbook door PS in foodservice
Foodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Product zonder verpakking
    Product zonder verpakking

    MSC Kabeljauw zonder kop 6+ kg shiny

      Gekoeld

      Omschrijving

      De Noorse, IJslandse en de Noordzee kabeljauw zijn feitelijk dezelfde vis. Opvallend is dat in de Noorse wateren veel grotere exemplaren voorkomen. De Noorse kabeljauw zwemt in de koude wateren van de Barentszzee waar het zeewater zeer zuiver is. Vandaag de dag komt er veel Noorse kabeljauw voor en wordt deze niet meer bedreigd met uitsterven.

      Ingrediënten

      KABELJAUW (Gadus morhua) VIS

      Bij rauwe consumptie minimaal 24 uur invriezen op -20/-60 °C

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Herkomst van vis

      IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
      KabeljauwKabeljauw (Atlantische-, skrei, gul, stokvis) - Gadus morhuaHandlijnen en hengelsnoeren (machinaal)
      Barents Zee 1a
      Barents Zee 1b

      Allergenen

      Logo Zonder: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Zonder: ei
      ei
      Logo Bevat: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Zonder: soja
      soja
      Logo Zonder: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: weekdieren
      weekdieren

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)344 / 82
      Vetten0.7 g
      waarvan verzadigde vetzuren0.1 g
      Koolhydraten0 g
      waarvan suikers0 g
      Eiwitten17.8 g
      Zout0.14 g

      Keurmerken & kenmerken

      MSC Marine Stewardship Council's

      Bereidingswijze

      Bakken pan

      Door en door verhitten. Bij rauwe consumptie minimaal 24 uur invriezen op -20°C

      Contactgegevens

      Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

      Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

      Consumer Support:

      https://www.janvanas.nl/nl_NL/

      vishandel@janvanas.nl

      +31(0)20-5829990

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Hanos
      Volledige productspecificatie

      MSC Kabeljauw zonder kop 6+ kg shiny

      EAN:48717921030817 CE

      Artikelnummer:120222HS

      TM:NL