Mini Wakame Kroket Bulk 600x25 gram
- Veganistisch
- Vegetarisch
Omschrijving
Het wakame mini kroketje is een spannend klein umami-bommetje met Japans zeewier van Hollandse bodem, zonder ei en met ragout van plantaardige room.
Ingrediënten
Water, wakame, bloem [tarwebloem (gluten), tarwemoutmeel (gluten)],
paneermeel [tarwebloem (gluten), gist, suiker, tarwegluten (gluten), zout, antioxidant e300],
plantaardige olie (palm) (soja), risso [water, palmolie, glucosesiroop, bevochtigingsmiddel
sorbitol, emulgator: polysorbaat 60, stabilatoren: hydroxypropylmethylcellulose, zout, aroma],
batter [gedroogde glucosesiroop, suiker, dextrose, bloem (gluten), emulgator:e466, zout,
tarwegluten (gluten), stabilisator e450, maiszetmeel, plantaardig eiwit (erwt), zuurteregelaar
e500], chilli saus [water, suiker, chilipeper, zout, paprika, voedingszuur, azijnzuur, citroenzuur,
knoflook, ui, guarpitmeel], vegetable bouillon sg [zout, smaakversterker, maltodextrine, suiker,
palmvet, gistextract, groente (selderij), suiker gekarameliseerd, aardappelzetmeel (gluten)],
zout, agar agar, sambal [rode peper, ui, zonnebloemolie, suiker, basterdsuiker, knoflookpoeder],
peper, fiber
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 858 / 205 |
| Vetten | 10.6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5.9 g |
| Koolhydraten | 24.5 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| Eiwitten | 3.2 g |
| Zout | 1.2 g |
Bereidingswijze
Frituren
Gebruik altijd een timer bij het frituren! Frituren: Frituur in schone frituurolie op 175°C. Ontdooid 2 minuten, bevroren 4 minuten. Niet te veel tegelijk; wij adviseren 100 gram product per liter frituurolie. Voor het beste resultaat laat je de producten na het frituren één minuut rusten.
Contactgegevens
GRO
Zekeringstraat 17A, 1014 BM Amsterdam
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer