Heerlijke variant op paprikasoep, gekruid op Mexicaanse wijze. Op basis van paprika’s - die overgebleven zijn bij telers en anders verspild zouden worden.
Omschrijving
Wat maakt de SUPERSOEP van Henri zo super? Het geheim zit hem in de ingrediënten. Gemaakt van reststromen groenten zoals wortelschillen, broccolistelen, bleekselderijkontjes en knolselderijschillen, dat maakt dat deze soepen bijdragen aan een innovatieve manier om voedselverspilling tegen te gaan en tegelijkertijd voedzame gerechten te leveren. Zo zitten in de schil of steel zelfs meer vezels en goede voedingsstoffen die normaliter verloren gaan. De Super Soepen zijn laag in vet, laag in suiker, een bron van vezels en sommige zijn een bron van eiwitten. Daardoor een voedzame keuze voor iedereen die op zoek is naar een gezonde en smakelijke maaltijd!
Ingrediënten
tomaat (34%), water, paprika (18%), vegan kookroom (6%) (gepelde SOJAbonen, water, zonnebloemolie, suiker, emulgator (E473), verdikkingsmiddel (E415, E412), geleermiddel (E407), zeezout), ui (3%), tomatenpuree (3%), tapiocazetmeel, olijfolie, zout, kruiden en specerijen, knoflook (0,4%), suiker, Spaanse peper (0,2%), basilicum (0,2%).
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (250 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 153 / 37 | 382 / 91 |
| Vetten | 1.819 g | 4.547 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.248 g | 0.62 g |
| transvetzuren | 0 g | 0 g |
| Koolhydraten | 3.791 g | 9.478 g |
| waarvan suikers | 2.627 g | 6.567 g |
| Vezels | 1.082 g | 2.705 g |
| Eiwitten | 0.726 g | 1.815 g |
| eiwit plantaardig | 0.729 g | 1.822 g |
| eiwit dierlijk | 0 g | 0 g |
| Zout | 0.589 g | 1.472 g |
| alcohol | 0 g | 0 g |
| toegevoegd suiker | 0.208 g | 0.52 g |
| toegevoegd zout | 0.58 g | 1.45 g |
Bereidingswijze
Verwarmen
Pan: Verwarmen, doorroeren en even doorkoken. Of gesloten verpakking 40 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden. Voor serveren doorroeren. Combisteamer: - In gesloten verpakking: Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 40 min. bij 99°C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: Schep soep over in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 25 min. bij 140°C met 100% stoom. Voor serveren doorroeren.
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer