Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    In verpakking
    In verpakking

    Kabeljauw Filet gepaneerd

      Diepvries

      Omschrijving

      GEBORGDE KWALITEITSGARANTIES

      All Freez beschikt over een doeltreffend goedkeurings- en bewakingssysteem om te waarborgen dat alle mogelijke risico’s van grondstoffen (inclusief primaire verpakkingen) voor veiligheid, authenticiteit, wettelijkheid en de kwaliteit van het eindproduct gekend zijn en beheerd worden.

      Voor leveranciers waarvoor een erkend GFSI certificaat niet beschikbaar is, zorgt All Freez voor de door HACCP en IFS voorgeschreven, kwaliteitscontroles op alle aangeleverde visgrondstoffen om de productkwaliteit en productveiligheid volgens GFSI-normen te garanderen.

      Ingrediënten

      55.0% KABELJAUW, 19.2% paneermeel (TARWEmeel, zout, specerijen, gist), water, TARWEmeel, zout, gemodificeerd TARWEzetmeel, rijsmiddelen (difosfaten, natriumcarbonaten), verdikkingsmiddelen (xanthaangom)

      Herkomst van vis

      IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
      kabeljauwKabeljauw (Atlantische-, skrei, gul, stokvis) - Gadus morhuaSleepnetten (algemeen)
      Barents Zee
      Noorse Zee
      Spitsbergen en Bereneiland
      Skagerrak en Kattegat
      Sont
      Belten
      Oostzee
      Noordelijke Noordzee
      Centrale Noordzee
      Zuidelijke Noordzee
      Ijsland
      Faeröer
      Barents Zee 1a
      Barents Zee 1b

      Allergenen

      Logo Bevat: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Zonder: ei
      ei
      Logo Bevat: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Zonder: soja
      soja
      Logo Zonder: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: weekdieren
      weekdieren

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)646 / 152
      Vetten0.8 g
      waarvan verzadigde vetzuren0.2 g
      waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren0.1 g
      waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren0.2 g
      Koolhydraten23.4 g
      waarvan suikers1.3 g
      Vezels1.1 g
      Eiwitten12.4 g
      Zout0.9 g

      Keurmerken & kenmerken

      MSC Marine Stewardship Council's

      Bereidingswijze

      Bakken pan

      Koekenpan: 5 tot 6 minuten per kant,

      Frituren

      Friteuse: 5 tot 6 minuten op 175°C

      Contactgegevens

      All Freez n.v.

      Industrieterrein Oude Bunders, Scheepstraat 11, 3630 Maasmechelen, Belgique

      Consumer Support:

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      All freez
      Volledige productspecificatie

      MSC Kabeljauw vormfilet/filetvorm gepaneerd 175g MSC 5.25 Kg

      EAN:05413166902241 CE

      Artikelnummer:EALF SG BK10 V91 25M

      TM:BENL

      CO2 uitstoot:Farm-To-Farm