Koolvishaasje à la meuniere
Omschrijving
GEBORGDE KWALITEITSGARANTIES
All Freez beschikt over een doeltreffend goedkeurings- en bewakingssysteem om te waarborgen dat alle mogelijke risico’s van grondstoffen (inclusief primaire verpakkingen) voor veiligheid, authenticiteit, wettelijkheid en de kwaliteit van het eindproduct gekend zijn en beheerd worden.
Voor leveranciers waarvoor een erkend GFSI certificaat niet beschikbaar is, zorgt All Freez voor de door HACCP, en IFS voorgeschreven, kwaliteitscontroles op alle aangeleverde visgrondstoffen om de productkwaliteit en productveiligheid volgens GFSI-normen te garanderen.
Ingrediënten
Koolvis (VIS) 80%, meel coating 9.18% (TARWEmeel , zout, weipoeder (melk ), natuurlijk aroma, gist), koolzaadolie, TARWEzetmeel, water, TARWEmeel , mengsel met citroenolie 0.47% (zout, natuurlijk aroma, maltodextrine (maïs), voedingszuur (E330), citroenolie, zonnebloemolie), zout, peterselie, rijsmiddelen (E500,E450) (dinatriumpyrofosfaat E450(i), natriumbicarbonaat E500(ii)), verdikkingsmiddel (E415) (xanthaangom E415)
Diepgevroren Pollachius virens gevangen in het noordoosten van de Atlantische Oceaan -FAO 27( I-V) Individueel gevroren. PBO. MSC gecertifieerd: MSC-C-52091.
De filets zijn gecoat en voorgebakken. Individueel gevroren.
MSC gecertifiëerd: MSC-C-52091.
E = door EU goedgekeurde hulpstoffen
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 631 / 151 |
| Vetten | 6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.6 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 3.6 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 1.7 g |
| Koolhydraten | 9.2 g |
| waarvan suikers | 0.2 g |
| Eiwitten | 14.8 g |
| Zout | 0.85 g |
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Bakken in oven
in voorverwarmde oven en in diepgevroren toestand: 25 min bij 200°C
Bakken in vet
3 à 4 minuten aan elke zijde
Frituren
in voorverwarmde friteuse en in diepgevroren toestand: ca. 5-6 minuten frituren op 175°C
Contactgegevens
All Freez n.v.
Industrieterrein Oude Bunders, Scheepstraat 11, 3630 Maasmechelen, Belgique
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer