Ontdek de Vegan Hamburger – een sappige vleesvervanger met stevige bite en een licht gekaramelliseerde buitenkant. Op basis van erwt- en tarwe-eiwit en perfect voor retail, foodservice en de voedingsindustrie.
Omschrijving
Klassieker met een moderne twist
Ontdek de Vegan Hamburger, een sappige vleesvervanger met stevige bite en een licht gekaramelliseerde buitenkant. Op basis van erwt- en tarwe-eiwit en perfect voor retail, foodservice en de voedingsindustrie.
Sluit aan bij de groei van vegan classics
In een tijd waarin vleesvervangers vlees nauwkeurig nabootsen, blijven ‘Classics’ populair. Deze hamburger, een tijdloze favoriet, vormt de ideale introductie voor nieuwe flexitariërs. Het succes reikt verder dan traditionele diners: deze burger past net zo goed bij lunch en barbecue. Een smakelijke brug tussen traditie en moderniteit.
Veelzijdig inzetbaar voor elk eetmoment
Deze vegan hamburger is breed toepasbaar, van broodjes en snacks tot barbecuegerechten en kant-en-klaar maaltijden. Een betrouwbare keuze voor bedrijven die hun assortiment willen uitbreiden met een toegankelijke, populaire klassieker.
Vegan Hamburger: de belangrijkste specs op een rij
- Deze Vegan Hamburger bevat eiwitten uit erwt en tarwe
- Vegan
- Een Vegan Hamburger weegt ongeveer 80 gram
Ingrediënten
Water, plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad in wisselende verhoudingen), ui, 11% plantaardige eiwitten (erwt, TARWE), TARWEBLOEM, natuurlijk aroma, erwtenzetmeel, aardappelvlokken, knoflookpuree, verdikkingsmiddel (methylcellulose), azijn, TARWEVEZEL, erwtenextract, conserveermiddel (kaliumacetaten), zout, specerijen, kaliumchloride, gedroogde tomaat, gist, ijzer, vitamine B12.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Bakken in oven
Bak het product in een voorverwarmde oven op 180ºC (hete lucht) goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 12-13 min. Bevroren product: 18-20 min.
Bakken pan
Verhit olie in een pan en bak het product goudbruin, regelmatig keren. Ontdooid product: 3-5 min, middelhoog vuur. Bevroren product: 5-7 min, middelhoog vuur.
Frituren
Bak het product in een voorverwarmde frituur op 180ºC goudbruin. Ontdooid product: 2-3 min. Bevroren product: 3-4 min.
Airfryer
Bak het product in een voorverwarmde airfryer op 200ºC goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 4-5 min. Bevroren product: 8-10 min.
Contactgegevens
Schouten Europe
info@schoutenfood.com
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer