hollandaise saus
Water, koolzaadolie, witte wijn (bevat SULFIETEN), witte wijnazijn met dragonsmaak (water, witte wijnazijn (bevat SULFIETEN), natuurlijk dragonaroma), kookroom (magere MELK, ROOM, maïszetmeel), boterconcentraat (bevat MELK), eigeelpoeder (EIGEEL*, zout), gemodificeerd maïszetmeel (bevat SULFIETEN), zout, conserveermiddel: E202, sjalotpoeder, kleurstof: E160a, natuurlijk aroma
* afkomstig van scharreleieren.
E = door EU goedgekeurde hulpstoffen.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee














Geen bereiding noodzakelijk
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (ml) | Per portie (15 ml) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 959 / 233 | 144 / 35 | 2% |
| Vetten | 23.7 g | 3.6 g | 5% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6 g | 0.9 g | 5% |
| transvetzuren | 0.2 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 3.4 g | 0.5 g | |
| waarvan suikers | 0.4 g | 0.1 g | |
| Vezels | 0 g | 0 g | |
| Eiwitten | 1.5 g | 0.2 g | |
| eiwit plantaardig | 0.1 g | 0 g | |
| eiwit dierlijk | 1.4 g | 0.2 g | |
| Zout | 1.62 g | 0.24 g | 4% |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g | |
| toegevoegd zout | 1.6 g | 0.24 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).