Speciale moutmeel mix voor de bereiding van alle soorten bruin en volkoren brood
Ingredients
gerstemoutmeel, volkorenroggemeel, plantaardige olie (raapzaad)
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 () | |
| Energie (kJ/kcal) | 1472 / 351 |
| Vetten | 6.7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.9 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 2.8 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 1.6 g |
| transvetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 50.8 g |
| waarvan suikers | 1.1 g |
| waarvan polyolen | 0 g |
| waarvan zetmeel | 18.7 g |
| Vezels | 25.1 g |
| Eiwitten | 9.4 g |
| eiwit plantaardig | 9.4 g |
| eiwit dierlijk | 0 g |
| Zout | 0.1 g |
| alcohol | 0 g |
| water | 6.3 g |
| toegevoegd zout | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Preparation
Dosering
0.4-1% t.o.v. de bloem/meel
Contact details
Sonneveld Group B.V.
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer