SONPLUS GROFVOLKOREN RSPO-SG - ZAK 20 KG
EAN:8712789100490 HE
Artikelnummer:042293502000
TM:NL
Broodverbetermiddel voor de bereiding van volkorenbrood
Description
Sonplus Grof Volkoren is een broodverbetermiddel voor alle soorten volkorenbrood. Het garandeert een goed volume en goede structuur met een malse, maar stevige kruim. Goed volume en goede structuur Malse, stevige kruim Ook geschikt voor extra ondersteuning
Ingrédients
TARWEgluten, veldbonenmeel, plantaardige olie (raapzaad), emulgator (E472e (palm)), meelverbeteraar (E300), enzym* (TARWE)
* technische hulpstof
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 () | |
| Energie (kJ/kcal) | 1497 / 356 |
| Vetten | 10.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4.6 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 3.2 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 1.9 g |
| transvetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 7.9 g |
| waarvan suikers | 0.9 g |
| waarvan polyolen | 0 g |
| waarvan zetmeel | 6.5 g |
| Vezels | 3 g |
| Eiwitten | 56.1 g |
| eiwit plantaardig | 56.1 g |
| eiwit dierlijk | 0 g |
| Zout | 0 g |
| alcohol | 0 g |
| water | 5 g |
| toegevoegd zout | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Dosering
8% t.o.v. het meel
Détails du contact
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité