On top broodverbetermiddel ter verbetering van smaak voor alle broodsoorten
TARWEbloem, plantaardige olie (raapzaad, palm), emulgator (E471 (palm)), aroma (botersmaak), enzym* (TARWE), meelverbeteraar (E300)
* technische hulpstof
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Dosering
0.5-1% op bloemgewicht
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
Product | |
---|---|
Per 100 () | |
Energie (kJ/kcal) | 2136 / 512 |
Vetten | 31.9 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 10.8 g |
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 14 g |
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 6.6 g |
transvetzuren | 0 g |
Koolhydraten | 48.5 g |
waarvan suikers | 0.7 g |
waarvan polyolen | 0 g |
waarvan zetmeel | 47.1 g |
Vezels | 1.4 g |
Eiwitten | 7.2 g |
eiwit plantaardig | 7.2 g |
eiwit dierlijk | 0 g |
Zout | 0 g |
alcohol | 0 g |
water | 10.6 g |
toegevoegd zout | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
EAN:8712789101282 HE
Artikelnummer:023525301000
TM:NL