BASIC DONKERMEERGRANEN ZZ - ZAK 20 KG
EAN:8712789102913 HE
Artikelnummer:050926502000
TM:NL
Mix voor de bereiding van meergranenbrood.
Ingrediënten
tarwegluten, roggebloem, gierst (gepeld), gerstemoutmeel, zonnebloempitten, volkorentarwemeel, lijnzaad, dextrose (tarwe en/of mais), emulgator (E482, E472e (palm)), meelverbeteraar (E300, E920), enzym* (tarwe)
* technische hulpstof
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 () | |
| Energie (kJ/kcal) | 1722 / 411 |
| Vetten | 15.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 3.5 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 8.3 g |
| transvetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 37.7 g |
| waarvan suikers | 4.7 g |
| waarvan polyolen | 0 g |
| waarvan zetmeel | 31.9 g |
| Vezels | 13.9 g |
| Eiwitten | 23.8 g |
| eiwit plantaardig | 23.8 g |
| eiwit dierlijk | 0 g |
| Zout | 0 g |
| alcohol | 0 g |
| water | 8.5 g |
| toegevoegd zout | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Dosering
33% mix naast 67% bloem
Contactgegevens
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer