Premix zonder zout en zonder bvm voor de bereiding van brood producten op basis van pompoen
Beschreibung
Met CreationS Pumpkin (premix zonder zout) maak je eenvoudig je eigen type pompoenbrood. Geschikt voor zowel grootbrood als voor zachte broodjes. Premix zonder zout en broodverbetermiddel Flexibel te doseren tussen 10-40% Rijk aan pompoenpitten en zaden als lijnzaad en geroosterd sesamzaad
Zutaten
TARWEbloem, pompoenpitten, moutmeel (GERST), TARWEgluten, gierst (gepeld), lijnzaad, ROGGEbloem, plantaardige olie (raapzaad), SESAMzaad, dextrose (TARWE en/of mais), emulgator (E482, E472e (palm)), meelverbeteraar (E300, E920), enzym* (TARWE)
* technische hulpstof
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 () | |
| Energie (kJ/kcal) | 1803 / 430 |
| Vetten | 18.2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.6 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 5.7 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 8.3 g |
| transvetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 44.2 g |
| waarvan suikers | 2.2 g |
| waarvan polyolen | 0 g |
| waarvan zetmeel | 41.6 g |
| Vezels | 6.8 g |
| Eiwitten | 19.1 g |
| eiwit plantaardig | 19.1 g |
| eiwit dierlijk | 0 g |
| Zout | 0 g |
| alcohol | 0 g |
| water | 10 g |
| toegevoegd zout | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Dosering
10-40% mix
Kontaktdetails
Sonneveld Group B.V.
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss