CREATIONS PUMPKIN - ZAK 20 KG
EAN:8712789101725 HE
Artikelnummer:050596502000
TM:NL
Premix zonder zout en zonder bvm voor de bereiding van brood producten op basis van pompoen
Omschrijving
Met CreationS Pumpkin (premix zonder zout) maak je eenvoudig je eigen type pompoenbrood. Geschikt voor zowel grootbrood als voor zachte broodjes. Premix zonder zout en broodverbetermiddel Flexibel te doseren tussen 10-40% Rijk aan pompoenpitten en zaden als lijnzaad en geroosterd sesamzaad
Ingrediënten
TARWEbloem, pompoenpitten, moutmeel (GERST), TARWEgluten, gierst (gepeld), lijnzaad, ROGGEbloem, plantaardige olie (raapzaad), SESAMzaad, dextrose (TARWE en/of mais), emulgator (E482, E472e (palm)), meelverbeteraar (E300, E920), enzym* (TARWE)
* technische hulpstof
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 () | |
| Energie (kJ/kcal) | 1803 / 430 |
| Vetten | 18.2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.6 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 5.7 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 8.3 g |
| transvetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 44.2 g |
| waarvan suikers | 2.2 g |
| waarvan polyolen | 0 g |
| waarvan zetmeel | 41.6 g |
| Vezels | 6.8 g |
| Eiwitten | 19.1 g |
| eiwit plantaardig | 19.1 g |
| eiwit dierlijk | 0 g |
| Zout | 0 g |
| alcohol | 0 g |
| water | 10 g |
| toegevoegd zout | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Dosering
10-40% mix
Contactgegevens
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer