Sonneveld Group B.V.
Volledige productspecificatie
MELCOMIX - ZAK 20 KG
EAN:8719632060284 HE
Artikelnummer:11010
TM:NL
Broodverbetermiddel ter bevordering van bruinkleuring, smaak en aroma (exclusief zout)
Ingrediënten
weipoeder (MELK), suiker, plantaardige olie (raapzaad), antiklontermiddel (E551)
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 () | |
| Energie (kJ/kcal) | 1579 / 372 |
| Vetten | 2.1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0 g |
| transvetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 85.5 g |
| waarvan suikers | 85.5 g |
| waarvan polyolen | 0 g |
| waarvan zetmeel | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 2.9 g |
| eiwit plantaardig | 0 g |
| eiwit dierlijk | 2.9 g |
| Zout | 1.6 g |
| alcohol | 0 g |
| water | 4.2 g |
| toegevoegd zout | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Bereidingswijze
Dosering
2-4% voor grootbrood 6-8% voor kleinbrood
Contactgegevens
Sonneveld Group B.V.
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer