Broodverbetermiddel
Ingrediënten
plantaardige olie (raapzaad, palm), bakkerszout 20.00%, TARWEbloem, dextrose (TARWE en/of mais), emulgator (E471, E482 (palm)), SOJAmeel (ProTerra), veldbonenmeel, enzym* (TARWE), meelverbeteraar (E300, E920), aroma (botersmaak)
* technische hulpstof
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 () | |
| Energie (kJ/kcal) | 1960 / 472 |
| Vetten | 35.2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 15.7 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 12.8 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 6.6 g |
| transvetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 33 g |
| waarvan suikers | 17.7 g |
| waarvan polyolen | 0 g |
| waarvan zetmeel | 15.1 g |
| Vezels | 1.1 g |
| Eiwitten | 5.2 g |
| eiwit plantaardig | 5.2 g |
| eiwit dierlijk | 0 g |
| Zout | 20 g |
| alcohol | 0 g |
| water | 5.2 g |
| toegevoegd zout | 20 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Dosering
10% op bloemgewicht
Contactgegevens
Sonneveld Group B.V.
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer