KALD.FILET CORDON BLEU 10X175G BLK
Varkensfilet schnitzel cordonbleu (10x175g)
Description
Gepaneerde perfectie
Alleen het beste varkensgehakt gebruiken wij voor onze bijzondere schnitzels. En kipgehakt voor onze kipschnitzel natuurlijk. Of u ze nu ongebakken of gegaard bij ons koopt, kip, rund of varkensvlees: u haalt altijd gepaneerde perfectie in huis.
Ingredients
58% varkensvlees*, 14% tarwebloem, 10% smeltkaasbereiding (45% Goudse kaas (gepasteuriseerde MELK, zout, zuursel, microbieel stremsel), 29% kaas (MELK, zout, zuursel, microbieel stremsel, stabilisator (E509)), boter (MELK), water, weipoeder (MELK), erwtenzetmeelconcentraat, rijstzetmeel), 10% gekookte ham (73% varkensvlees*, water, zout, aardappelzetmeel, gedroogde ui, gistextract, rookaroma, stabilisator (E407), stabilisator (E451), antioxidant (E301), conserveermiddel (E250)), water, tarwezetmeel, zout, gist, specerijen, glucosestroop
* = Beter Leven Keurmerk 1 ster.
E = door EU goedgekeurde hulpstoffen.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (175 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 570 / 135 | 998 / 236 | 12% |
| Vetten | 4.2 g | 7.4 g | 11% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1 g | 1.8 g | 9% |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 9.9 g | 17.3 g | 7% |
| waarvan suikers | 5 g | 8.8 g | 10% |
| Vezels | 0.5 g | 0.9 g | |
| Eiwitten | 14.2 g | 24.9 g | 50% |
| eiwit plantaardig | 0 g | 0 g | |
| eiwit dierlijk | 10.3 g | 18 g | |
| Zout | 1.4 g | 2.45 g | 41% |
| toegevoegd suiker | 5 g | 8.8 g | |
| toegevoegd zout | 1.4 g | 2.45 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Quality marks & features
Preparation
Bakken pan
Tip : bij voorkeur alle diepvriesproducten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Circa 10 minuten om en om bakken op halfhoog vuur. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern.
Frituren
Circa 4 minuten verhitten in vet of olie van 180 °C. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern.
Combi steamer
Circa 14 minuten met 40% vocht verwarmen op 220 °C.
Contact details
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer