Leggera
Beschreibung
Puur, licht verteerbaar, gezond, hand gestoken sandwichbrood. Multigranen.
Hoge hydratatie. Non-GMO. Ca 790 gram. Diepvries.
Ten minste houdbaar tot 14 maanden na productiedatum.
Afmeting ca. 48-50 cm x 24-26 cm x 3-5 cm
Zutaten
TARWEbloem, TARWE VOLKORENmeel, water, MOUTmeel, zeezout, olijfolie, bakkersgist,
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 865 / 207 | 865 / 207 | 10% |
| Vetten | 1.6 g | 1.6 g | 2% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.1 g | 0.1 g | 1% |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 40.9 g | 40.9 g | 16% |
| waarvan suikers | 0.7 g | 0.7 g | 1% |
| Vezels | 1.7 g | 1.7 g | |
| Eiwitten | 8.4 g | 8.4 g | 17% |
| eiwit plantaardig | 0 g | 0 g | |
| eiwit dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Zout | 0.8 g | 0.8 g | 13% |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g | |
| toegevoegd zout | 0.1 g | 0.1 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Zubereitung
Bakken in oven
Afbakadvies voor professionele ovens: Bak de bodem 3–4 minuten af bij een oventemperatuur van 280–300°C. Afbakadvies voor consumenten (thuisgebruik): Bak de bodem 6–7 minuten af in een voorverwarmde oven op 220–240°C.
Kontaktdetails
Pinsana, Pizza Academy Bakkerij
P.C. Staalweg 110-A, 3721 TJ Bilthoven
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss