Een op de vloeroven voorgebakken diepgevroren donker meergranen broodje met 8,5% zaden en 6,5% granen.
Omschrijving
Deze ambachtelijke Banquet d'Or® donker meergranen baguelino, op basis van tarwe, rogge, haver, desem, zonnebloempitten en lijnzaad heeft een open deegstructuur en is licht bebloemd. Het broodje is gebakken op de vloer van de oven en is klaar om geserveerd te worden. Voor een vers, warm en krokant broodje kan de baguelino enkele minuten in de oven. Ook verkrijgbaar als wit, licht en meergranen baguelino.
Ingrediënten
bloem (TARWE, ROGGE, geroosterde TARWEmout, HAVER), water, zonnebloempitten, zuurdesem (4,5%) (water, TARWE, gejodeerd zout,melkzuurbacteriën), lijnzaad, HAVERmoutvlokken, TARWEgluten, TARWEvlokken, gejodeerd zout, gist, TARWEzemelen.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 () | Per portie (125 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1200 / 284 | 1500 / 355 |
| Vetten | 4.7 g | 5.9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.6 g | 0.7 g |
| Koolhydraten | 48 g | 60 g |
| waarvan suikers | 0.9 g | 1.1 g |
| Vezels | 4.7 g | 5.9 g |
| Eiwitten | 10 g | 13 g |
| Zout | 0.99 g | 1.2 g |
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Bakken in oven
Ontdooien: 30 min op kamertemperatuur. Oven voorverwarmen tot 190°C. Bakken 4 +/-2 min. bij 180°C +/-10°C. Deze gebruiksaanwijzingis louter indicatief, baktijd en -temperatuur kunnen verschillen naargelang het type apparatuur. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOITHERINVRIEZEN.
Contactgegevens
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer