Honig Professional Mix voor Tjap Tjoy 825 g
Description
Honig Professional Mix voor Tjap Tjoy is een basisipoeder ter bereiding van Tjap Tjoy. De Honig Professional Mix voor Tjap Tjoy is een goed uitgebalanceerde mix van meel een specerijen met shiitake. Gemengd met water geeft dit een helder, gebonden product met een orientaals karakter. Goed voor 45 porties.
Ingredients
Zetmeel, glucosestroop, aroma's (bevatten TARWE, SOJA, MELK), zout, sojasauspoeder (zout, SOJABONEN, TARWE, maltodextrine), suiker, shiitake 4,0%, smaakversterkers (E621, E635), palmvet, tomatenpoeder, knoflookpoeder, knoflook, tamarindepoeder, specerijen (chilipoeder, paprikapoeder, kerrie, peper), kleurstof (E150d)
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Quality marks & features
Preparation
Pocheer de stukjes kippenvlees in water, passeer de bouillon. Verhit de olie en fruit hierin de groenten (witte kool, prei, ui, champignons, paprika en wortel) aan. Voeg het kippenvlees en 3/4 deel van de bouillon toe. Maak de mix aan met 1/4 deel lauwe bouillon en voeg dit toe. Breng het geheel al roerend aan de kook. Laat het gerecht circa 5 minuten zachtjes doorkoken. Voeg de taugé toe. Dosering: 92g plus 1L water. Doseringsaanbeveling. Porties: 10; Mix 185 g; Water: 2 L; Rijst* 500 g; Kippenvlees: 750 g; Groenten: 1250 g Porties: 45; Mix 825 g; Water: 9 L; Rijst* 2200 g; Kippenvlees: 3300 g; Groenten: 5500 g *Berekening gebaseerd op basmati rijst van Honig Professional.
Contact details
Heinz Foodservice H.J. Heinz B.V.
Postbus 217, 3700 AE Zeist, Nederland
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer