carpaccio van gerookte botervis
Description
carpaccio van gerookte botervis 80 gram portie
Onze carpaccio van gerookte botervis is koud gerookt onder de 7 graden gedurende 48 uur.
Doordat de botervis als carpaccio gesneden is deze zeer romig van smaak en heeft een hele mooie zachte structuur.
De botervis kan met vele verschillende smaken en producten gecombineerd worden.
Voor de vis liefhebber echt iets om eens te proberen.
Ingredients
botervis, zeezout, Suiker, Peper, jenever
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (80 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 957 / 229 | 766 / 183 | 9% |
| Vetten | 15.5 g | 12.4 g | 18% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.4 g | 2.7 g | 14% |
| Koolhydraten | 7 g | 5.6 g | 2% |
| waarvan suikers | 0.1 g | 0.1 g | |
| Eiwitten | 15.2 g | 12.2 g | 24% |
| Zout | 0.6 g | 0.48 g | 8% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Preparation
Roken
Contact details
Rokerij Smoking
Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer