Gerookte Moonfish carpaccio
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Omschrijving
Gerookte Moonfish carpaccio wordt koud gerookt onder de 7 graden gedurende 48 uur de carpaccio is makkelijk en snel te verwerken mooi als voorgerecht of al maaltijdsalade.
Ingrediënten
Moonfish
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 468 / 112 |
| Vetten | 1.9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 23.6 g |
| Zout | 0 g |
Bereidingswijze
Roken
Contactgegevens
Rokerij Smoking
Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer