Focaccia met de hand gevormd
Omschrijving
Geïnspireerd door traditionele technieken is deze Focaccia schiacciata a mano met de hand gestretched en gelakt met een emulsie van extra vergine olijfolie.
• Gemaakt met Biga en 15% extra vergine olijfolie
• Zacht kruim, luchtige kruim en een knapperige, glanzende korst.
• Een gedeeld formaat, perfect als sandwichbodem, pizzabodem of aperitief
Ingrediënten
Tarwebloem, griesmeel van harde tarwe , extra olijfolie verkregen bij de eerste persing (olijfolie extra vierge)
15,2%, water, gist, zout, extract van gerstemout , aardappelvlokken (aardappel , kleuringediënt (geelwortel )),
dextrose, suiker, emulgator (E322), meelverbeteraar (E300)
Mogelijke aanwezigheid: soja , melk , sesamzaad , mosterd
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Contactgegevens
Délifrance Nederland B.V.
Délifrance Nederland - Fruiteniersstraat 3 - 3334 KA Zwijndrecht - Nederland
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
