Dijon scherpe mosterd in pot
- Veganistisch
Omschrijving
Deze mosterd is aanmerkelijk scherper dan bijvoorbeeld Franse of Grove Mosterd.
Deze mosterdsoort voor echte liefhebbers komt oorspronkelijk uit de Franse stad Dijon en wordt gemaakt volgens een officieel Frans decreet.
Bij de productie van deze mosterdsoort wordt uitsluitend de kern van de bruine mosterdzaadjes gebruikt. Daardoor is deze mosterd aanmerkelijk scherper dan bijvoorbeeld Franse of Grove Mosterd. En doordat de vliesjes van het mosterdzaad er tijdens de productie uit gezeefd worden, krijgt de mosterd zijn opvallend lichte kleur. Kijk ook eens verder op onze site: we hebben verschillende lekkere recepten voor je verzameld, waarin deze mosterd wordt gebruikt.
Ingrediënten
Water, mosterdzaad, natuurazijn, zout, voedingszuur: citroenzuur, antioxidant: E224 (bevat sulfiet).
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (10 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 534 / 129 | 53 / 13 | 1% |
| Vetten | 9.5 g | 1 g | 1% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.6 g | 0.1 g | |
| Koolhydraten | 2.5 g | 0.3 g | |
| waarvan suikers | 2 g | 0.2 g | |
| Eiwitten | 6.9 g | 0.7 g | 1% |
| Zout | 6.3 g | 0.63 g | 11% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Contactgegevens
De Marne's Fabrieken BV
Van der Hoopstraat 21, 9716 JL Groningen
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer