Alaska Pollak porties gepaneerd
Omschrijving
GEBORGDE KWALITEITSGARANTIES
All Freez beschikt over een doeltreffend goedkeurings- en bewakingssysteem om te waarborgen dat alle mogelijke risico’s van grondstoffen (inclusief primaire verpakkingen) voor veiligheid, authenticiteit, wettelijkheid en de kwaliteit van het eindproduct gekend zijn en beheerd worden.
Voor leveranciers waarvoor een erkend GFSI certificaat niet beschikbaar is, zorgt All Freez voor de door HACCP, BRC en IFS voorgeschreven, kwaliteitscontroles op alle aangeleverde visgrondstoffen om de productkwaliteit en productveiligheid volgens GFSI-normen te garanderen.
Ingrediënten
55% Alaska Koolvis/Alaska Pollak (VIS), 18% paneermeel (TARWEmeel , gist, zout), TARWEmeel , water, koolzaadolie, gemodificeerd TARWEzetmeel, zout, maïsmeel, verdikkingsmiddel (E412) (guarpitmeel E412)
Diepgevroren Theragra chalcogramma gevangen in het noordwesten en/of noordoosten van de Stille Oceaan, FAO 61/67.
Porties uit blokken gesneden, gecoat en voorgebakken tot gegaard. Individueel gevroren. Graatloos
MSC gecertifiëerd: MSC-C-52091.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Bereidingswijze geldt voor diepgevroren producten. Het is onnodig de vis eerst te ontdooien. Verhit de producten tot minimaal 72°C kerntemperatuur. NOOIT deze vis rauw consumeren! Uitsluitend in koelkast (<4°C) laten ontdooien. Let op: slechts 48h houdbaar op 4°C. Ontdooide producten NOOIT opnieuw invriezen!
Contactgegevens
All Freez n.v.
Industrieterrein Oude Bunders, Scheepstraat 11, 3630 Maasmechelen, Belgique
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
