Alaska Pollak porties gepaneerd
Description
GEBORGDE KWALITEITSGARANTIES
All Freez beschikt over een doeltreffend goedkeurings- en bewakingssysteem om te waarborgen dat alle mogelijke risico’s van grondstoffen (inclusief primaire verpakkingen) voor veiligheid, authenticiteit, wettelijkheid en de kwaliteit van het eindproduct gekend zijn en beheerd worden.
Voor leveranciers waarvoor een erkend GFSI certificaat niet beschikbaar is, zorgt All Freez voor de door HACCP, en IFS voorgeschreven, kwaliteitscontroles op alle aangeleverde visgrondstoffen om de productkwaliteit en productveiligheid volgens GFSI-normen te garanderen.
Ingrédients
60% Alaska Koolvis/Alaska Pollak (VIS), 17.1% paneermeel (TARWEmeel , zout, specerijen, gist), water, TARWEmeel , gemodificeerd TARWEzetmeel, zout, rijsmiddelen (E500,E450) (dinatriumpyrofosfaat E450(i), natriumbicarbonaat E500(ii)), verdikkingsmiddel (E415) (xanthaangom E415)
Diepgevroren Theragra chalcogramma gevangen in het noordwesten en/of noordoosten van de Stille Oceaan, FAO 61/67.
Porties uit blokken gesneden en gecoat. Individueel gevroren. Graatloos
MSC gecertifiëerd: MSC-C-52091
'E = door EU goedgekeurde hulpstoffen'
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (150 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 604 / 143 | 906 / 215 | 11% |
| Vetten | 0.8 g | 1.2 g | 2% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.2 g | 0.3 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.1 g | 0.1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.2 g | 0.3 g | |
| Koolhydraten | 20.4 g | 30.6 g | 12% |
| waarvan suikers | 1.2 g | 1.8 g | 2% |
| Vezels | 1 g | 1.5 g | |
| Eiwitten | 13 g | 19.5 g | 39% |
| Zout | 1 g | 1.5 g | 25% |
| toegevoegd zout | 0.82 g | 1.23 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Bakken pan
Pan: 3 à 5 minuten aan elke zijde,
Frituren
Friteuse: 5 à 7 minuten bij 175°C .
Détails du contact
All Freez n.v.
Industrieterrein Oude Bunders, Scheepstraat 11, 3630 Maasmechelen, Belgique
Consumer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité