Blauw geaderde schimmelkaas uit Italië
Omschrijving
Gorgonzola Dolce 1/8 1,5 kg ARRIGONI
Ideaal voor de verwerking in gerechten, zoals pasta en pizza.
In blokjes versnijden door salades, smelten over kort bereid vlees (in pan of onder de gril, kort).
Heerlijk op een kaasplateau, korst verwijderen, snijden in blokjes, plakjes of reepjes.
Ingrediënten
98.26% gepasteuriseerde koemelk, 0.21% keukenzout, 0.02% stremsel, 1.5% zuursel, 0.01% blauwschimmelcultuur
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (20 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1313 / 317 | 263 / 63 | 3% |
| Vetten | 26.4 g | 5.3 g | 8% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 18.4 g | 3.7 g | 18% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 7.1 g | 1.4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.9 g | 0.2 g | |
| Koolhydraten | 0.8 g | 0.2 g | |
| waarvan suikers | 0.1 g | 0 g | |
| Vezels | 0.5 g | 0.1 g | |
| Eiwitten | 19 g | 3.8 g | 8% |
| eiwit plantaardig | 0 g | 0 g | |
| eiwit dierlijk | 19 g | 3.8 g | |
| Zout | 2 g | 0.4 g | 7% |
| natrium | 0.76 g | 0.15 g | |
| calcium | 460 mg | 92 mg | |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer