VOOR UITZONDERLIJK FIJN GEBAK
Omschrijving
Fijne T45 CRC® is een extra fijne bloem van topkwaliteit,gewonnen uit de kern van de amandel, speciaal geselecteerd voor veeleisende bakkers.
Ze is speciaal ontworpen voor getoerd gerezen.
Ideaal voor fijn gebak, brioches, sandwichbroden, hamburgerbroodjes enz.
Zeer goede verwerking van toerboter. Verbetert de kwaliteit van het bladeren.
Samenstelling: Zachte T45-tarwebloem CRC®.
Ingrediënten
Wheat* flour T 45 (100%)
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (100 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1518 / 358 | 1518 / |
| Vetten | 0.7 g | |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.1 g | |
| Koolhydraten | 76 g | |
| waarvan suikers | 1.4 g | |
| Vezels | 2.1 g | |
| Eiwitten | 11 g | |
| Zout | 0.1 g | |
Contactgegevens
Minoterie GIRARDEAU & SUIRE
Faustine TCHAKAMIAN
Customer Support:https://www.minoterie-girardeau.com/en/
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer