Vegan worstenbroodje 90 gram
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
- Veganistisch
Omschrijving
100% plantaardig worstenbroodje
Deze hartige snack is volledig plant based en dus duurzaam.
Goed voor het milieu, maar toch de smaak en structuur van een Brabants worstenbroodje.
Ingrediënten
Water, TARWEbloem, 8% getextureerd eiwit (TARWEGLUTEN, SOJAbloem, SOJA eiwit), plantaardige olie (zonnebloem, raapzaad), TARWEGLUTEN, suiker, emulgatoren (E461, E322 (SOJA)), gist, zetmeel (erwten, maïs), plantaardig SOJAeiwit, SOJAbloem, champignonpoeder, uipoeder, knoflookpoeder, gejodeerd zout, rijstemeel, erwteneiwit, bamboevezel, gember, zout, glucosestroop, koriander, zwarte peper, nootmuskaat, aroma, gistextract, laos, bietensap concentraat, natuurlijk aroma, stabilisatoren (E415), witte peper, foelie, cayennepeper, dextrose, voedingszuren (E331), kaliumzout, antioxidanten (E301), enzymen (TARWE), meelverbeteraars (E300), geïnactiveerde gist
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (85 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 906 / 216 | 770 / 184 | 9% |
| Vetten | 6.4 g | 5.4 g | 8% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.8 g | 0.7 g | 3% |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 25.5 g | 21.7 g | 8% |
| waarvan suikers | 2.8 g | 2.4 g | 3% |
| Vezels | 3.6 g | 3.1 g | |
| Eiwitten | 14.1 g | 12 g | 24% |
| eiwit plantaardig | 14.1 g | 12 g | |
| eiwit dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Zout | 1.35 g | 1.15 g | 19% |
| toegevoegd suiker | 2.1 g | 1.8 g | |
| toegevoegd zout | 0.79 g | 0.67 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Bakken in oven
Broodje ontdooien. Bij voorkeur 24 uur in de koeling (in de doos), indien broodjes van elkaar af liggen (afgedekt) volstaat 12 uur. Vervolgens In een voorverwarmde oven ca. 6 à 7 min. op 170°C. afbakken. Plaats evt. een kopje water in de oven ter voorkoming van uitdrogen van het product.
Contactgegevens
First Class Bakery
De Waterlaat 10, 5571 MZ Bergeijk
Administrative:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer