Sexy Sauerkraut - gefermenteerde groenten 1kg
EAN:8720256712091 CE
Artikelnummer:ESS101
TM:NL
Deze roze explosie krijgt haar florale karakter door venkel, jeneverbes en karwijzaad. De prachtige kleur? Een mix van witte en rode kool plus de magie van fermentatie.
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Omschrijving
Ik ben SEXY SAUERKRAUT. Vergeet oma’s zuurkool. Ik ben haar jongere versie in een roze jasje. Verleiden is mijn kunst. Met mijn florale karakter en friszure smaak ben ik lekker bij hamburgers, aardappelgerechten en borrelplanken. Mag ik met je mee naar huis? Deze roze explosie krijgt haar florale karakter door venkel, jeneverbes en karwijzaad. De prachtige kleur? Een mix van witte en rode kool plus de magie van fermentatie. We fermenteren minstens twee weken op een warme temperatuur wat zorgt voor een aangename smaakexplosie. Door de combinatie van venkel, jeneverbes en karwijzaad ruikt en proeft deze floraal, fris en zacht tegelijk. Met de Sexy Sauerkraut versterk je de smaken van jonge en witte kazen, laat je vis en ziltige smaken sprankelen en voeg je een hoge dosis aan smaak, crunch en vitamine C toe aan je gerecht!
Ingrediënten
Witte kool, rode kool, venkel, zeezout, karwijzaad, jeneverbes.
Allergenen
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (25 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 112 / 27 | 28 / 7 | |
| Vetten | 0.3 g | 0.1 g | |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 3.6 g | 0.9 g | |
| waarvan suikers | 0.8 g | 0.2 g | |
| Vezels | 2.5 g | 0.6 g | |
| Eiwitten | 1.3 g | 0.3 g | 1% |
| Zout | 2 g | 0.5 g | 8% |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Geschikt voor directe consumptie, als topping of side salad.
Contactgegevens
Doctor Moonsweg 5 5437 BG Beers NB
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer