Vers van het huys
Volledige productspecificatie
Truffelsalami
Droge varkensvleesworst met zwarte truffel, luchtgedroogd, gerijpt, gesneden.
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Ingrediënten
Varkensvlees, zout gejodeerd , 3% zomertruffel, specerijen (MOSTERD), dextrose, aroma (MOSTERD), antioxidant: natriumascorbaat, rijpingsculturen, conserveermiddel: E250
Voor 100g salami is 130g varkensvlees gebruikt.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (15 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1451 / 350 | 218 / 53 | 3% |
| Vetten | 29 g | 4.4 g | 6% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 11.3 g | 1.7 g | 8% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 14.2 g | 2.1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 3.5 g | 0.5 g | |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 1 g | 0.2 g | |
| waarvan suikers | 0.5 g | 0.1 g | |
| Vezels | 0.5 g | 0.1 g | |
| Eiwitten | 21 g | 3.2 g | 6% |
| eiwit plantaardig | 0 g | 0 g | |
| eiwit dierlijk | 21 g | 3.2 g | |
| Zout | 3.7 g | 0.56 g | 9% |
| natrium | 1.48 g | 0.22 g | |
| toegevoegd suiker | 0.5 g | 0.1 g | |
| toegevoegd zout | 3.5 g | 0.53 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Contactgegevens
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer