Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking

    Ongezoet alternatief voor doreren met ei voor bakkerij- en banketbakkerijproducten

      Omschrijving

      • Gegarandeerd een mooie, constante en langdurige goudgele glans voor uw producten.

      • Klaar voor gebruik: eenvoudig aan te brengen voor het bakken met een borstel of verstuiver.

      • Prijstechnisch zeer interessant: een dun laagje volstaat voor een schitterend resultaat.

      • Veelzijdig gebruik: perfect voor luxe degen, getoerd gerezen degen en bladerdeegproducten.

      • Vegan: een alternatief voor het klassieke gebruik van ei als kleur- en glansmiddel.

      • Afwezigheid van ei: vermindert het risico op bacteriologische contaminatie.

      • Eigeelvervanger: op basis van zonnebloemolie en erwteneiwit.

      • Clean Label: bevat geen E-nummers, geen bewaarmiddelen, geen toegevoede suikers, geen kleurstoffen en geen smaakstoffen.

      • Makkelijk te reinigen: blijft niet kleven (aan bakplaten of andere materialen).

      • Voor opening bewaren op een droge plaats tussen 2 en 20°C (UHT). Na opening te bewaren in de koelkast.

      Ingrediënten

      Water; Erwteneiwit; Plantaardige olie: Zonnebloem; Dextrose; Maltodextrine; Zetmeel.

      Allergenen

      Logo Zonder: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Kan sporen bevatten: ei
      ei
      Logo Zonder: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Zonder: soja
      soja
      Logo Kan sporen bevatten: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: weekdieren
      weekdieren

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)316 / 76
      Vetten4.5 g
      waarvan verzadigde vetzuren0.6 g
      waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren1.2 g
      waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren2.6 g
      Koolhydraten0.9 g
      waarvan suikers0.4 g
      Vezels0.1 g
      Eiwitten7.8 g
      Zout0.2 g

      Contactgegevens

      CSM Ingredients Benelux (NL)

      Fruitlaan 24, 4462 EP Goes, Netherlands

      Consumer Support:

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      CSM
      Volledige productspecificatie

      Magic Glaze 12 x 1Ltr

      EAN:08030141051885 HE

      Artikelnummer:10261260

      TM:NLBE